ナトリウム計算ツール

ナトリウム mg と食塩相当量 g を双方向に換算し、推奨上限と比較。

ナトリウムと食塩の違い

「ナトリウム」と「食塩相当量」は混同されがちですが、別物です：

食塩（NaCl）：塩素とナトリウムの化合物。料理に使う「塩」
ナトリウム（Na）：食塩の構成元素の一つ。生理機能（血圧・体液調節）に関わる

日本では 2020 年 4 月から食品表示が「食塩相当量」表記に統一 されましたが、海外品・古いパッケージ・栄養成分データベース等では「ナトリウム mg」表記のままで、換算が必要になります。

換算式の由来

食塩 NaCl の分子量：58.5
ナトリウム Na の原子量：23

食塩(g) = ナトリウム(g) × 58.5 / 23
       = ナトリウム(g) × 2.54

mg ⇄ g 換算を加えると：
食塩(g) = ナトリウム(mg) × 2.54 / 1000
       = ナトリウム(mg) / 393.7

活用シーン

🌐 海外輸入食品ラベル

アメリカ・ヨーロッパ系の食品では「Sodium 600 mg」のように mg 表示。即座に食塩 g に換算して日本基準と比較できます。

🩺 高血圧・腎臓病の食事管理

高血圧学会・CKD の食塩 6 g/日制限、入力した値が 1 日上限の何 % かを瞬時に確認できます。

📊 栄養成分データベース

食品成分データベースは「ナトリウム mg」表記。多くの食品の合計を計算する際に食塩 g に変換できます。

💊 サプリ・調味料表示確認

スポーツドリンク・経口補水液・調味料のナトリウム表示を食塩 g に換算し、過剰摂取がないかチェック。

ツールの使い方

1換算方向を選択（ナトリウム→食塩、または食塩→ナトリウム）
2数値を入力
3換算結果と推奨上限との比較バーが即表示

よくある質問

なぜ 2.54 倍する？

食塩 NaCl 中のナトリウム比率は 23 / 58.5 ≒ 39.3%。逆算で食塩 g = ナトリウム g × 58.5 / 23 = × 2.54 となります。

日本人の平均摂取量は？

厚労省「国民健康・栄養調査」によれば、日本人成人男性の平均食塩摂取量は約 10.7 g/日、女性は約 9.1 g/日。推奨上限（男 7.5/女 6.5 g）を大きく超えており、減塩が課題です。

減塩のコツは？

①出汁・酸味・香辛料で旨味アップ ②麺類のスープを残す ③加工食品を減らす ④しょうゆは「かける」から「つける」へ ⑤ラベルの食塩相当量を毎回確認。

減塩しすぎは大丈夫？

健康な成人は WHO 推奨 5 g/日程度まで減らしても問題ありません。ただし高温多湿下での大量発汗や利尿薬服用中では低ナトリウム血症リスクがあるため、医師に相談してください。